Gli Shirataki firmati Pesoforma Nature sono spaghetti sottili a base di Konjac, una pianta originaria dell’Asia di cui si utilizza la radice.

Ridotta in polvere viene tradizionalmente usata nella preparazione della pasta, detta appunto “Shirataki”.

Sono ricchi in fibra e per natura a basso contenuto calorico: una porzione contiene solo 18 kcal. Inoltre, il loro gusto neutro li rende ideali per sposarsi con qualsiasi condimento, di cui prendono il sapore, rimanendo anche sempre al dente. Sono inoltre senza glutine e favoriscono il senso di sazietà.

Possono essere cotti in acqua bollente per due minuti o nel microonde a 800W per un minuto direttamente con il condimento, oppure in padella per due minuti insieme al sugo.