Parmigiano Reggiano: scende la produzione a maggio
Parmigiano Reggiano: scende la produzione a maggio
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La produzione di Parmigiano Reggiano, nel corso del maggio scorso, ha segnato un -2,3%. Il calo più evidente ha riguardato Modena (-5,3%), Bologna (-3,6%) e Reggio Emilia (-3,5%).
Più contenuta, invece, la flessione registrata a Parma (-0,1%), mentre Mantova presenta valori stabili.
Buoni, infine, i dati relativi all’export, cresciuto di oltre 1 punto percentuale.
Più contenuta, invece, la flessione registrata a Parma (-0,1%), mentre Mantova presenta valori stabili.
Buoni, infine, i dati relativi all’export, cresciuto di oltre 1 punto percentuale.
