Si è conclusa nel modo che affascina di più i ragazzi (la cottura della forma con fuoco di legna) l'edizione 2016/2017 della campagna di educazione alimentare “Sono come mangio”, lanciata dal Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano.

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Dopo il lungo viaggio alla scoperta del cibo, delle buone abitudini alimentari e della storia di uno dei più grandi prodotti tipici italiani che nel corso dell'anno scolastico ha coinvolto quasi 1.000 insegnanti, poco meno di 25.000 bambini e ragazzi,183 scuole (d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado) dislocate in 39 province e 10 regioni del Centro-Nord Italia, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha realizzato l'evento conclusivo a Fiumicino, dove si sono dati appuntamento centinaia di giovani e giovanissimi.

"Sono come mangio", oltre ad un fitto calendario di incontri formativi per gli insegnanti e di lavoro educativo-creativo in aula, ha generato 183 visite in 25 caseifici del comprensorio del Parmigiano Reggiano.