Paolo Tanara,  46 anni, già eletto nel 2009, vanta una vasta esperienza nel settore e una profonda conoscenza del mondo consortile; è vice presidente esecutivo dell’azienda di famiglia Tanara Giancarlo che dal 1968 produce Prosciutto di Parma a Langhirano.

Sposato con due figli, il manager è in azienda dal 1986 dove ha seguito in particolare le vendite nei mercati internazionali e ampliato gli sbocchi commerciali: la Tanara Giancarlo è stata infatti tra le prime aziende a esportare negli USA e in Giappone, i due mercati più importanti per il Parma fuori dall’Unione Europea.

Dal 2004 al 2008 è stato inoltre membro della Commissione rilevamento prezzi carne fresca suina e salumi stagionati delle Borsa Merci di Parma e di Milano; e dal 2006 al 2009 è stato inoltre capogruppo della Consulta dell’Unione Parmense Industriali delle aziende di produzione del Prosciutto di Parma.