Gruppo Olitalia, azienda italiana specializzata nella produzione di oli e aceti, ha aderito per prima al progetto Plastic No More volto alla riduzione dell’utilizzo della plastica.

Partito ufficialmente a gennaio 2018, il piano si pone come primo obiettivo l’abbattimento del 30% (pari a circa 677 tonnellate all’anno) del consumo di plastiche entro il 2020, di cui il 20% grazie al riciclo e al riuso e il 10% tramite l’utilizzo di materiali alternativi, “sostenibili” e completamente compostabili.

Alla definizione del programma ha contribuito un team composto da numerosi partner, con la Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli, attraverso il professor Silvestro Greco in qualità di responsabile scientifico, a cui si aggiungono importanti player come Slow Food International, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Polieco, le associazioni Lipu e MareVivo, e con il supporto di Coldiretti.

«Nello specifico, il progetto si delinea su tre filoni principali con obiettivi da raggiungere in due anni, dove nel primo perseguiamo l’eliminazione delle plastiche monouso da tutti gli uffici e i reparti operativi, nel secondo promuoviamo l’elaborazione di un piano per il recupero, riciclo e riutilizzo dei materiali plastici presenti in azienda, grazie anche alla sostituzione di tali materiali con prodotti totalmente compostabili, mentre con il terzo filone abbiamo l’obiettivo di creare una rete di stakeholder per sostenere un progetto di ricerca europeo finalizzato al reperimento di nuovi materiali di natura organica», ha commentato Gianni Tognoni, direttore sales&marketing di Gruppo Olitalia.