L’Assemblea dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati (ISIT) che raggruppa i Consorzi dei salumi DOP e IGP - ha nominato lo scorso 21 giugno a Modena come nuovo Presidente Nicola Levoni, che subentra a Francesco Negroni. br />
Nicola Levoni ha già una vasta esperienza nel mondo Consortile e Associativo: è Vicepresidente del Consorzio Salame Cacciatore e dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), è membro del Consiglio di Amministrazione e del Comitato Esecutivo del Consorzio del Prosciutto di San Daniele.

Inoltre, è membro del Consiglio Direttivo nonché membro di Giunta di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi). Levoni è stato inoltre Presidente di IVSI dal 2006 al 2012. Nicola Levoni è anche Presidente della Levoni Spa e Consigliere di Mec-carni.