Nicola Bertinelli è stato invitato al Ted Talk di Genova in qualità di agricoltore 2.

, dove ha tenuto un discorso sul tema della filiera del Parmigiano Reggiano dop.

Bertinelli sostiene che la problematica della contraffazione, della chiusura di numerose stalle e delle difficoltà nell'export non siano irreversibili: la soluzione, secondo lui, sta nel ritorno ad una filiera meno industriale, basata sul know-how dei piccoli artigiani.

L'azienda della sua famiglia, nata nel 1895, è stata tramandata di generazione in generazione ed oggi riesce a stare al passo coi tempi aggiungendo valore alle produzioni e considerando l'azienda come settore multifunzionale: accanto alla produzione classica coesistono il retail, il food service e l'intrattenimento serale con il Caseificio della Musica, uno tra i più originali locali da ballo in Italia.