Nel Regno Unito i supermercati salvano 20 mila tonnellate di cibo
Nel Regno Unito i supermercati salvano 20 mila tonnellate di cibo
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Alcuni grandi marchi della distribuzione britannica come Asda, Cooperative Food, Marks and Spencer, Morrisons, Sainsbury's, Tesco e Waitrose si sono uniti nel 2014 per ridurre lo spreco di cibo, riuscendo a portare la quantità gettata nella spazzatura da 200.
00 a 180.000 tonnellate.
I motivi per cui gli alimenti vanno persi sono molteplici, Tesco ad esempio ha ridotto la quantità di produzione di pane (che è risultato essere il prodotto più sprecato) e ha scelto di donare parte delle eccedenze a organizzazioni benefiche.
Marks and Spencer, invece, regala il surplus a organizzazioni locali che aiutano le persone residenti nelle vicinanze dei punti vendita.
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