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Nasce il marchio 100% Sardegna

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Nasce il marchio 100% Sardegna

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Redazione

È stato presentato ad Expo il marchio 100% Sardegna, ideato dalla rete d'impresa Gusto Sardegna, che riunisce varie aziende della regione operanti nel settore agroalimentare, allo scopo di tutelare l'autenticità e la tracciabilità dei prodotti.

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Alla presentazione del brand hanno partecipato alcune delle imprese associate, come Fattorie Gennargentu, Biscottificio Tipico e Esca Dolciaria, oltre allo chef stellato Roberto Petza, che ha usato le referenze per uno show cooking a cui è seguita una degustazione a cura dei critici Davide Paolini de "Il Gastronauta" e Alberto Cauzzi, presidente di Passione Gourmet.

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