Quasi mezzo milione di ulivi
piantumati tra Toscana, Umbria e Puglia: è uno dei principali risultati già
raggiunti da Monini a due anni dall'avvio del suo piano di sostenibilità, che
prevede, tra gli altri progetti, la realizzazione di un nuovo polmone verde da
un milione di alberi entro il 2030 secondo le linee guida della strategia
europea From farm to fork strategy che mira a dimezzare l’uso di pesticidi
chimici e promuovere l’agricoltura biologica.
Un’impresa dalla valenza
ambientale, che permette di sequestrare fino a 50.000 tonnellate di anidride
carbonica l’anno, ma anche strategica, poiché consentirebbe di produrre, in
maniera sostenibile e rispettosa delle risorse, più olio 100% italiano,
biologico e di alta qualità. Un sostegno alla produzione domestica che mai come
in questo periodo storico si rivela cruciale.
Eletta per il secondo anno
consecutivo leader della Sostenibilità 2022 da un’indagine di Sole 24 Ore e
Statista, l’impresa olearia umbra pubblica il suo primo Bilancio di sostenibilità
facendosi portatrice di un messaggio forte a nome di tutta la filiera che ha la
necessità di ripensare il proprio modello produttivo in modo sostenibile, in un
momento storico in cui è chiamata a fare i conti con numerose criticità e con
gli effetti della crisi climatica. Una sfida che emerge chiaramente anche da
uno studio commissionato da Monini a The European House – Ambrosetti, in
occasione del Piano di Sostenibilità presentato nel 2020 che mette in evidenza
punti di forza e debolezza del settore e suggerisce azioni per migliorare.
I risultati raggiunti finora da Monini
in ambito sostenibilità fanno riferimento in particolare a 1.150.000 api
tutelate dal 2018; Co2 neutrale per
oltre il 67% delle bottiglie prodotte (intera linea classico e delicato); oltre
10.000 ragazzi raggiunti da progetti di educazione alimentare; 100%
sottoprodotti riutilizzati per produrre energia e per la fertirrigazione; >90% efficienza di irrigazione del sistema
goccia a goccia; 153.000 parametri di qualità analizzati in un anno dai
laboratori Monini; 60% vetro riciclato nelle bottiglie di vetro verdi Monini; 11.000 metri cubi di legno risparmiato
con l’utilizzo del pallet chep; 2 anni di ricerca sostenuti attraverso il
finanziamento di 2 borse di studio di Fondazione Umberto Veronesi; 5000 persone
sensibilizzate sui corretti stili di vita attraverso la Spoleto-Norcia MTB.