Monari Federzoni incontra Cannamela, azienda bolognese fondata nel 1956, leader nel mercato delle erbe e spezie confezionate.

Le due aziende promuovono l’unione di due prodotti di punta in un’unica confezione: l’Aceto balsamico di Modena igp nella versione "Gusto vivace" e il mix di erbe e spezie per Marinatura Cannamela. Per Monari Federzoni questa collaborazione segna un ulteriore passo in avanti all’interno del proprio percorso di valorizzazione dell’Aceto balsamico, avviato attraverso un nuovo sistema di labeling, nell’ottica di una caratterizzazione distintiva di gusto per rendere più intuitivo l’abbinamento con i piatti.

L’Aceto balsamico di Modena igp "Gusto vivace" ha un sapore fruttato e una spiccata acidità, ideale per cucinare la carne e marinare il pesce. Da qui la scelta di abbinarlo al mix di erbe e spezie per Marinatura Cannamela. Sul retro della confezione, inoltre, il consumatore troverà una ricetta che prevede la combinazione dei due prodotti, il cui esito è una pietanza gustosa e originale. «Gusto Vivace» fa parte della rinnovata linea di Aceto balsamico di Modena Igp, che include altre tre referenze: "Gusto rotondo"; "Gusto corposo e "Gusto vellutato", denso, dolce e cremoso, per esaltare i sapori di frutta, dolci e formaggi.

La confezione è disponibile nella gdo da aprile 2022.