Melinda, osservatore privilegiato in quanto uno dei principali produttori in Italia, ha analizzato i trend mondiali del mercato melicolo, individuando quali siano le varietà su cui investire per il prossimo futuro.
Il progetto che mira a favorire l’impianto di nuove club ha anche l’obiettivo di offrire ai produttori una migliore prospettiva di stabilità, sia aziendale che in termini di resa e per questo è sostenuto dalle istituzioni locali trentine con la Provincia Autonoma di Trento e Casse Rurali schierate al fianco dei frutticoltori trentini che investiranno sulle nuove varietà.
Le nuove club a disposizione dei produttori del Consorzio Melinda sono ben 8: Morgana, Gradisca, Tessa, Isaaq, Galant, Kissabel, UEB6581 (un codice che presto diventerà anche un nome) e SweeTango. Proprio quest’ultima, arrivata in Europa nel 2013, inizialmente in Svizzera e poi in altri Paesi europei tra cui l’Italia, è l’esempio lampante di un prodotto nuovo che ha sedotto in poco tempo il mercato. Basti pensare che negli Stati Uniti, paese da sempre leader nell’indicare la strada delle tendenze di consumo, SweeTango è presente dal 2009 e oggi è una delle mele più richieste grazie alle sue straordinarie caratteristiche di croccantezza, freschezza e appagamento visivo - il suo bel colore rosso invoglia infatti al morso. Al suo debutto in Italia, ha ottenuto da parte di tutti i clienti ai quali è stata presentata, un riscontro molto positivo con un altissimo apprezzamento delle caratteristiche di questa mela, soprattutto per quanto riguarda il suo gusto e la sua croccantezza.
