Latte

A sostenerlo è la Cia, secondo la quale, dopo il calo registrato nel 2009 (-0,3%) nel primo trimestre del 2010 i consumi, in quantità, sono cresciuti di 2,9 punti percentuali. Previsioni positive anche per l'intero anno, con un risultato che - seconso l'associazione degli agricoltori - dovrebbe oscillare tra l'1,5 e il 2%. Risultati meno brillanti, invece, ha registrato il prodotto Uht a lunga conservazione, che nei primi tre mesi dell'anno ha visto un calo dell'1,1% delle vendite.