Lamb Weston / Meijer, che produce prodotti surgelati a base di patate e fiocchi di patate disidratati, ha pubblicato il suo terzo rapporto sulla sostenibilità nel quale pone l’accento sugli importanti progressi compiuti grazie al programma di sostenibilità per il periodo 2012-2014, in tutte le fasi della filiera, dal campo al piatto.

Rispetto agli obiettivi iniziali del 2008, si è registrata una riduzione annua del 7% (o 285 milioni di litri) del consumo diretto di acqua, una riduzione annua del 21% del consumo diretto di energia e un aumento annuo del 4,3% della resa nell’utilizzo di patate.

Questi risultati dimostrano chiaramente che l’azienda è sulla buona strada per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità al 2020. Il rapporto completo è disponibile su www.lambweston-sustainable.com