Paris Region Enterprises e Promosalons hanno organizzato una giornata di incontri sul tema "le innovazioni agroalimentari tra salute e piacere".

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L'evento è stato aperto dal console generale di Francia a Milano Olivier Brochet, che ha sottolineato l'importanza degli scambi tra Italia e Francia, in particolare nell'agroalimentare.

In questa filiera sono presenti tutti gli elementi per attirare le aziende estere: produzione, distribuzione, consumi e una forte concentrazione di attori leader nel settore. Parigi offre un mercato di 12 milioni di consumatori, infatti non a caso la sua attrattiva è cresciuta del 32% tra il 2013 e il 2014.

Corinne Moreau, direttrice generale di Promosalons, ha ricordato che la Francia gioca un ruolo strategico anche nell'organizzazione di saloni: 250 solo nell'Île-de-France, da cui le aziende generano oltre 17 miliardi di fatturato.