La pera Abate Fetel dall’Emilia Romagna arriva negli USA e sarà presentata il prossimo 13 novembre nella cucina-scuola di Eataly a New York.

Per l’occasione, la Chef Nicoletta Grippo proporrà quattro ricette, tutte dedicate alla varietà di pera romagnola sconosciuta in America, mentre Piergiorgio Lenzarini, Presidente del Consorzio Pera IGP, illustrerà il valore del prodotto in termini di produzione e unicità territoriale.

“Questa iniziativa si colloca all’interno delle tante potenzialità che un Organismo Interprofessionale può esprimere in una fase come quella attuale dove è determinante  realizzare progetti ed  attività in grado di far conoscere il prodotto sui nuovi mercati di sbocco”, dichiara Gianni Amidei, Presidente dell’OI Pera.