Insalate Italiane, il primo fast food del benessere, apre il suo terzo punto vendita, dopo gli altri due milanesi, a Bournemouth, grande località balneare e città a più alta densità popolare della contea di Dorset con un bacino di utenza di circa 165mila abitanti.
Anche questo negozio sperimenta la formula del franchising implementata grazie alla consulenza di BRD Consulting che segue per l’azienda gli opening sia diretti che indiretti della catena. A dirigere il punto vendita inglese di Insalate Italiane in Inghilterra sarà Marcello Piazza, già executive chef di Alshaya in Kuwait.
