La grande esperienza di Molino Spadoni nella lavorazione delle farine oggi è anche al servizio del senza glutine, non solo nei panificati, ma anche nel mondo della pasta. L’azienda, a seguito dell’ampliamento dello stabilimento di Forlì, oggi dedicato esclusivamente a questo segmento di mercato, propone due innovative referenze di questa tipologia di prodotto: la pasta al teff e la pasta zenzero e curcuma.
Gluten free, sono realizzate con ingredienti definiti “superfood” e un valido strumento per arricchire il menù con proposte innovative e contemporanee, ideali per i clienti più sperimentatori e moderni.
Essendo 100% vegetali, sono inoltre adatte anche a vegani e vegetariani. Due referenze che, per queste caratteristiche, sono molto versatili, perché perfette da proporre a tutti gli ospiti del locale, non solo ai celiaci, superando la categorizzazione tra diverse tipologie di clientela.
