In arrivo il Burro Chiarificato di Inalpi
In arrivo il Burro Chiarificato di Inalpi
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Inalpi amplia la gamma dei prodotti offerti mettendo in commercio il proprio burro chiarificato. Il processo di produzione prevede l’utilizzo di panna di latte fresco ricavata dal latte raccolto nell’area piemontese.
Per le sue caratteristiche, il burro chiarificato è uno degli ingredienti privilegiati dai grandi chef, che lo utilizzano per le loro migliori ricette preferendolo spesso al burro e all’olio.
Aziende agricole selezionate sono alla base della filiera produttiva di Inalpi, fornendo direttamente il latte utilizzato per la produzione aziendale. Gli allevamenti sono sottoposti a rigorosi controlli e producono latte fresco garantito che giunge, attraverso una filiera corta, direttamente nello stabilimento aziendale.
Per le sue caratteristiche, il burro chiarificato è uno degli ingredienti privilegiati dai grandi chef, che lo utilizzano per le loro migliori ricette preferendolo spesso al burro e all’olio.
Aziende agricole selezionate sono alla base della filiera produttiva di Inalpi, fornendo direttamente il latte utilizzato per la produzione aziendale. Gli allevamenti sono sottoposti a rigorosi controlli e producono latte fresco garantito che giunge, attraverso una filiera corta, direttamente nello stabilimento aziendale.
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