Dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte si svolgerà Alter’Native Food Sial Paris 2018, l’evento che coinvolge tutta l’industria agroalimentare.

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Durante i cinque giorni della manifestazione, attraverso conferenze e tavole rotonde, gli operatori del settore potranno avere scambi d’opinioni e scoprire tutto ciò che l’Alternative Food può portare loro, sia in termini d’innovazione che di opportunità.

Il salone si focalizzerà, in particolare, sui superfoods, la "clean label", l’agricoltura 2.0, lo sviluppo sostenibile e il benessere degli animali.

«Questo è un mix unico di esperienze che proporremo per la prima volta nel 2018. Sial è sempre stato un precursore in materia d’alimentazione, e quest’anno, vogliamo andare ancora oltre con il settore dell’Alternative Food organizzato nell’ambito di Sial, il primo appuntamento mondiale dell’innovazione alimentare», ha spiegato Nicolas Trentesaux, direttore del network Sial.