Il Gruppo Martelli parteciperà a due importanti fiere in Europa: Cibus Connecting Italy, che si terrà a Parma il 29 e 30 marzo, e Plma, ad Amsterdam il 23 e 24 maggio.

In fiera il Gruppo Martelli presenterà i suoi prodotti di punta, dal Prosciutto di Parma dop, proveniente da una filiera a totale controllo interno, fino alle specialità cotte e alla linea completa delle carni, offrendo un'esperienza autentica della migliore tradizione dell'arte salumiera e di macellazione italiana a coloro che parteciperanno al salone di Parma e alla fiera di Amsterdam.

Martelli offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità per i distributori, garantendo la massima freschezza e la massima soddisfazione del cliente. Tra i salumi più apprezzati si trovano il Prosciutto di Parma, disponibile in tre diverse stagionature, e il San Daniele e i prosciutti cotti di alta qualità come Bongustaio e le specialità “gourmet”, come il Prosciutto cotto al tartufo nero, il Prosciutto cotto con crema di Parmigiano Reggiano dop e il “Fiamma”, il Prosciutto cotto piccante con autentica Ndujia calabrese. Per quanto riguarda le carni invece Martelli ha sviluppato una salsiccia 100% “made in Italy” a lunga conservazione studiata appositamente per il mercato tedesco, che garantisce un notevole beneficio logistico e di conservazione per i distributori, riducendo al contempo le spese.

Il segmento delle private label sta crescendo moltissimo in questi ultimi anni. Questo aumento è stato attribuito all'aumento della domanda dei consumatori per prodotti alimentari di alta qualità e convenienti. In termini di valore del comparto dei salumi, il rapporto sulle private label di ResearchAndMarkets ha stimato che il mercato globale dei salumi privati ha raggiunto i 5,5 miliardi di dollari nel 2020, e si prevede che crescerà a un tasso composto annuo del 3,6% durante il periodo 2021-2026.

L'appuntamento per assaggiare tutte le novità del Gruppo Martelli a Parma è al Padiglione 05, stand E 015. Ad Amsterdam, invece, il Gruppo Martelli sarà presente al Padiglione 1, stand 1.D68