L’innovazione del foodservice dolce sarà un tema centrale alla 45esima edizione di Sigep - The Dolce World Expo organizzata da Italian Exhibition Group dal 20 al 24 gennaio 2024 alla fiera di Rimini.

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Dai talk su intelligenza artificiale, digitalizzazione, scenari futuri per le filiere e trend di mercato che animeranno la Vision Plaza, passando per le imprese innovative da scoprire nell’Area Start-up e il Premio Innovazione istituito grazie alla collaborazione con Angi (Associazione nazionale giovani innovatori), l’Innovation District di Sigep 2024 diventerà il cuore pulsante delle novità e delle idee capaci di rendere sempre più competitivo il settore del foodservice dolce.