Leo Bertozzi, Direttore generale del Consorzio Tutela del Parmigiano Reggiano, è il nuovo Presidente del Comitato Italiano della Federazione Internazionale Latterie.

La FIL è un organismo di coordinamento della filiera mondiale per l’elaborazione delle strategie di sviluppo della produzione di latte e la presentazione delle proposte di normative di base e di standard produttivi.

Un organismo che assume una rilevanza ancor maggiore nella fase attuale di volatilità dei mercati e di crescente attenzione dell’opinione pubblica sulle tematiche della sostenibilità economica, ambientale e sociale della produzione lattiera. Leo Bertozzi succede nel prestigioso incarico al prof. Cesare Corradini, docente di Chimica e tecnologia del latte dell’Università di Udine, che è stato nominato Presidente onorario del Comitato italiano FIL.