Il brand Casa Radicci incorpora Caseificio Pugliese, Conrado e Spega
Il brand Casa Radicci incorpora Caseificio Pugliese, Conrado e Spega
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Casa Radicci ha deciso di raggruppare sotto la sua sigla i tre noti marchi di formaggi a pasta filata e molle.
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Sono 42 le stalle piemontesi che ogni giorno forniscono più di 200 tonnellate di latte agli stabilimenti, con cui vengono prodotti 8 milioni di kg di formaggio all’anno.
Caseificio Pugliese è il capostipite del gruppo, che fonde la tradizione casearia barese con il latte del Piemonte. I suoi prodotti top sono la Bomba di Latte e Gran Luna. Conrado si concentra sulla produzione di tomini e primo sale, mentre Spega è specializzato negli stracchini di mucca e di capra.
La gamma dei prodotti è completata da ricotta, burrata, scamorze, pizzicotti affumicati e robiola.
