I polacchi comprano sempre di più i prodotti alimentari surgelati. Nel 2011 spenderanno oltre 1,8 mld di zloty (circa € 461,5 mln) per questi prodotti, di cui la maggior parte sarà spesa per pesce e altri frutti di mare (quasi 600 mln di zloty), seguite dalle verdure e dai piatti pronti surgelati (oltre 300mln di zloty cioè circa € 77mln) e dai prodotti a base di patate.

La vendita di prodotti surgelati in Polonia crescerà almeno fino al 2015. Non calcolando la crescita dei prezzi, il valore di questo mercato supererà i 2 mld di zloty (circa € 512mln) in 5 anni.

La maggiore dinamica di crescita è stata notata nel reparto dei piatti pronti surgelati, +30% nel 2010. Attualmente questi alimenti possiedono solo circa il 3% dell’intera torta del mercato, ma secondo gli esperti di settore costituiranno uno dei reparti con maggior crescita nei prossimi anni.