Ha chiuso domenica a Parma la tre giorni fieristica del gusto “Cibus Tour” la cui prima edizione ha fatto registrare un successo. Trentamila appassionati di enogastronomia hanno affollato le centinaia di stand dei produttori artigianali affiancati alle grandi firme dell’industria alimentare.

“Questa nuova fiera rappresentava anche per noi una sfida – ha dichiarato Elda Ghiretti, Brand Manager Cibus – perché volevamo organizzare un evento di cerniera con Cibus 2012, proponendo un dialogo diretto tra l’industria alimentare ed i consumatori, per recepirne indicazioni e suggerimenti”.

A Cibus Tour, McDonald’s ha annunciato che da giugno prossimo sarà in offerta nei punti vendita della Repubblica Ceca il panino con la pancetta della Val Venosta. Prosegue così il percorso innovativo di McDonald’s sulla strada del connubio con l’eccellenza alimentare italiana, che ha visto il lancio di panini con prodotti di qualità come lo speck dell’Alto Adige Igp, la Bresaola della Valtellina Igp, il Parmigiano-Reggiano Dop, la mela della Valtellina Igp e via dicendo.

L’appuntamento è ora dal 7 al 10 maggio a Cibus 2012, la grande fiera dell’alimentare made in Italy che sarà arricchita da tante novità, tra cui un’area del biologico ed una rinnovata edizione di Cibus in Città.