Gorgonzola DOP: prosegue il trend positivo
Gorgonzola DOP: prosegue il trend positivo
- Information
La produzione del Gorgonzola DOP nel 2014 segna un netto indice positivo grazie ad un incremento rispetto al 2013 del 6.
2%.
Il numero delle forme prodotte è di 4.443.538, con un aumento rispetto all'anno precedente di 267.928 pezzi e rispetto al 2012 di 286.572 (+6,89%).
Anche i dati sull'export registrano una crescita del 2.26% su scala globale, di cui un +3.30% solo per l'Europa.
"Un trend positivo che si conferma da 2 anni malgrado la situazione economica italiana e internazionale molto difficile, e che fa del gorgonzola uno dei primi 3 formaggi italiani DOP di latte vaccino più esportati nel mondo”, spiega Renato Invernizzi, Presidente del Consorzio Gorgonzola dal 2008.
