Gluten Free Expo apre a Rimini

La terza edizione di Gluten Free Expo, l’unico salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine si terrà a Rimini Fiera dal 14 al 17 novembre 2014.

Di fronte a dati di mercato che vedono il settore del senza glutiǹe in grande fermento con un volume d’affari, in Italia, pari a 237milioni di euro, la manifestazione si pone come punto di riferimento del settore per le aziende impegnate in questo segmento per professionisti italiani e esteri del settore ho.re.ca.

Il programma prevede un calendaio ricco di appuntamenti tra cui show cooking con gli chef più importanti e conosciuti del settore, seminari informativi, attività didattiche conferenze con medici e specialisti ed il Gluten Free Word Championship, il primo campionato del mondo dedicato al senza glutine.