Il mercato delle capsule e delle cialde da caffè continua a vivere un momento di forte crescita in Italia.

Per seguire in maniera più completa le dinamiche di questi prodotti, GfK ha deciso di ampliare la rilevazione di questa categoria anche al canale dei Coffee Specialists, i negozi specializzati nella vendita di capsule e cialde da caffè.

La rilevazione delle vendite di capsule e cialde da caffè all’interno del canale “Coffee Specialist” è stata avviata a partire dal mese di novembre 2021.

I dati relativi al suddetto canale si aggiungeranno al Panelmarket GfK che attualmente osserva ipermercati, variety stores, pure players e technical superstores/chains.

In questo modo, GfK sarà in grado di offrire una panoramica più completa e granulare del mercato delle capsule e delle cialde da caffè, affiancando il nuovo canale agli storici già rilevati per questa categoria.

L’estensione della rilevazione fa seguito ad uno Studio base che GfK ha condotto nel corso del 2021 volto a mappare il canale “Coffee Specialist”, composto da 3.306 punti di vendita in Italia. L’Area 4, Sud Italia ed Isole, si conferma l’area dove si concentra la percentuale più elevata di punti vendita (32%).