Una padella colma d’olio che sfrigola, un fresco pomodorino appena tagliato da saltare, un profumo d’erbe aromatiche da spolverizzare, un impiattamento perfetto. L’azienda siciliana Fidagel, specializzata in pesce surgelato senza ghiaccio, si racconta ai consumatori attraverso nove video ricette, preparate da uno chef professionista, che mettono in risalto i tre capisaldi del brand: praticità, bontà e convenienza.
Alla base del brand Fidagel ci sono pochi, semplici e distintivi principi: solo pesce al naturale, meno lavorato e quindi più buono e più sano, proprio come in pescheria; solo pesce senza ghiaccio, che consente di ottenere una maggiore resa del prodotto; solo pesce totalmente visibile, con un packaging completamente trasparente, che consente al consumatore di acquistare ciò che vede. Il pesce viene lavorato nei laboratori artigianali di Riposto. Le categorie ittiche sono 4: frutti di mare e crostacei, filetti, trance, molluschi. Sono, invece, 24 le referenze in assortimento. L’iniziativa di advertising, corredata da una campagna affissione sviluppata sul territorio siciliano, pone al centro del messaggio pubblicitario l’unicità del prodotto. La lavorazione senza glassatura, infatti, consente al consumatore di acquistare un prodotto ittico più buono, più conveniente e più pratico.
