Si è svolto a Roma l’incontro di presentazione della terza edizione di “Apertamente”, l’iniziativa promossa da Federalimentare e dalle associazioni di categoria ad essa aderenti. Il tema portante è il “gusto responsabile” e dal 10 al 15 novembre le aziende apriranno i loro stabilimenti con l’intento di trasmettere al pubblico un messaggio di responsabilità, trasparenza e impegno di tutto il settore alimentare. Durante l’incontro, il presidente Gian Domenico Auricchio ha anche ribadito la necessità, per affrontare l’attuale crisi e far scendere i prezzi al consumo, di definire regole contrattuali trasparenti ed equilibrate e regolare così i rapporti tra industria e distribuzione. Le proposte di Federalimentare sono raccolte in un protocollo che verrà presentato a governo e organizzazioni di settore entro metà novembre.