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En'divia lancia la varietà di indivia Barbucine

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En'divia lancia la varietà di indivia Barbucine

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Redazione

En'diva, società nata nel 2001 e formata da produttori di indivie della regione Nord della Francia, presenta al Salone Macfrut 2014  di Cesena  (24-26 settembre) la varietà Barbucine.

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L'indivia Barbucine è una varietà di indivia riccia nata nella regione di Parigi nel 1600 e soppiantata in europa dal tipo belga tra le due guerre mondiali.

En'diva, società nata nel 2001 e formata da produttori di indivie della regione Nord della Francia, commercializza esclusivamente la produzione di 7 produttori associati e di 2 produttori convenzionati e tra il 2011 e il 2013 ha ottenuto una crescita media del fatturato del 7%.

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