Diezdedos: cinque varietà per l’olio spagnolo di Cretas

Diezdedos è il brand di olio extra vergine di oliva prodotto in Spagna presso il comune di Cretas.

Nel 2008, in seguito alla lavorazione e preparazione dei terreni per la coltivazione, furono selezionate e introdotte cinque varietà di ulivo, ossia Arbequina, Empeltre, Arroniz, Frantoio e Corbella.
Ciascuna varietà contiene un elevato tasso di polifenoli, antiossidanti naturali che rallentano l’invecchiamento cellulare, aiutano a prevenire le malattie degenerative e il colesterolo e contribuiscono a regolare la pressione sanguigna.
Dal punto di vista organolettico, esse intensificano il sapore dei cibi, garantendone il giusto bilanciamento.
Nel corso del concorso “Prix Epicures Paris 2018”, il brand è stato insignito con il Prix Argent per il miglior Extra vergine d’oliva, conferito a Diezdedos Corbella, e il Prix Or per il miglior Packaging, la bottiglia in vetro nero, studiata per mantenere intatte le proprietà naturali del prodotto, isolandolo dal contatto con la luce e l’ossigeno.
Nel 2019, infine, Diezdedos ha ottenuto la medaglia d’oro per le varietà Corbella e Arroniz nel prestigioso Japan Olive Oil Prize.