Dopo il lancio della Quinoa Bianca, D’Amico presenta la Quinoa Tricolore, mix composto dalle varietà nera, rossa e bianca.

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La quinoa, pianta erbacea della stessa famiglia di spinaci e barbabietole (Chenopodiaceae), con le sue elevate capacità nutritive è particolarmente ricca di proteine e naturalmente priva di glutine.

Nella GDO, la nuova referenza troverà collocazione a scaffale nella categoria dei legumi e cereali. Come già fatto in passato per altri prodotti, D’Amico suggerisce anche un’esposizione alternativa all’interno del comparto etnico – durante le attività promozionali – e nel reparto ortofrutta, con l’utilizzo di ceste e/o fuori banco per una vendita combinata con le verdure con cui ben si sposa la quinoa.

La Quinoa Tricolore è un ingrediente molto apprezzato anche dai vegetariani e vegani.