L'Istituto per il commercio estero documenta che secondo un recente sondaggio internazionale, realizzato sulla base di 10. 00 partecipanti che hanno potuto votare sul sito internet Zoover, la cucina italiana risulta la migliore cucina europea per il 25% delle persone intervistate, seguita dalla spagnola (14,4%) e la francese (13,1%). Nella parte bassa della classifica, con meno del 3% delle preferenze, si trovano la cucina portoghese, svedese, olandese e inglese. E questo a conferma di quanto accaduto il 20 novembre, quando la dieta mediterranea è entrata nel patrimonio culturale dell'umanità dell'Unesco, in quanto, fra l'altro, scongiura malattie croniche e tipiche della vecchiaia.