Con circa 4,5 milioni di tonnellate gli acquisti di frutta si pongono sull’identico livello del 2009, mentre quelli degli ortaggi aumentano di mezzo punto percentuale, attestandosi su circa 3. 60.000 tonnellate.

Dopo l’andamento fortemente negativo della prima metà degli anni duemila, anche il 2010 conferma, la tendenza in atto recentemente di stabilità o di lieve crescita rispetto al livello minimo raggiunto dai consumi nel 2005.

Sempre rispetto al 2005 i consumi delle famiglie registrano un +4% per l’ortofrutta, crescita che si riflette similmente sia per la frutta che per la verdura. Siamo ancor però ben al di sotto dei livelli dei primi anni 2000, prima cioè che iniziasse la crisi dei consumi.