Le novità di Copaim completano la linea Ricette d’Autore che conta, ad oggi, 25 diverse referenze: ai prodotti tradizionali a base maionese, vegetale e ittica e di pasta ripiena, infatti, si aggiungono la linea dei sughi (a base di pesce e il pesto genovese) e le insalate di cereali (nel formato da 200g).

br />
L’azienda, inoltre, ha lanciato sul mercato Vivium, specialità mediterranee probiotiche disponibili ai carciofi e alle olive pugliesi che si presentano come alternativa vegetale ai prodotti caseari, adatta ai consumatori intolleranti ai latticini.

Le Ricette d’Autore delle Feste sono poi arricchite dalla Linea Gourmand, caratterizzata da referenze senza gelatina servite in piccoli bicchieri trasparenti. Due le novità proposte: Affogato di tonno e carciofi e Insalata russa e Insalata russa con gamberi e Uova con tartara di salmone.