Coop sostiene il Protocollo di Milano

Coop è sostenitore ufficiale del Protocollo di Milano, l’accordo mondiale su alimentazione e nutrizione in vista di Expo 2015, nato su iniziativa della Fondazione Bcfn, Barilla Center for Food & Nutrition.

L’insegna, da tempo impegnata in iniziative concrete per la sostenibilità alimentare e ambientale attraverso azioni a favore dei consumatori, attività di informazione e formazione sul consumo consapevole e coinvolta nella progettazione del “supermercato del futuro” in vista della prossima esposizione universale, si aggiunge agli endorser della proposta già sostenuta da numerose organizzazioni internazionali tra cui la Jamie Oliver Foundation, Eataly, Slow Food, Coldiretti, WWF e Save The Children.

Gli obiettivi del protocollo sono la lotta allo spreco alimentare, l’attuazione di riforme agrarie e lotta alla speculazione finanziaria, promuovendo un’agricoltura più sostenibile, e la lotta alla fame e l'obesità, con il richiamo all’importanza dell’educazione alimentare e di uno stile di vita sano.

“La sostenibilità dello sviluppo economico, cioè di una crescita equilibrata tra produzione alimentare e sfruttamento delle risorse del pianeta, è uno dei criteri fondamentali che guidano le strategie di Coop. Riteniamo importante il ruolo di modelli produttivi e di imprese a larga partecipazione e gestione democratica, nell’assicurare un cibo buono e sicuro per tutti e creare così consapevolezza sul futuro del Pianeta” ha spiegato Marco Pedroni presidente Coop Italia.