Il Consorzio Virgilio, che produce burro e mascarpone usando solo latte italiano 100% e panna fresca pastorizzata, introduce nella sua offerta le referenze senza lattosio.

Un innovativo sistema di lavorazione permette di ridurre la presenza della molecola creando un prodotto altamente digeribile con una percentuale inferiore allo 0,1% di lattosio e indicato quindi per soggetti sensibili e intolleranti.

L’azienda offre burro e mascarpone più facilmente assimilabili. Il primo si troverà sugli scaffali nei formati 200 grammi e Blister da 12 monoporzioni, per quanto riguarda, invece, il secondo, saranno disponibili due confezioni da 250 e 500 grammi.