Confida analizza la sostenibilità applicata al vending
Confida analizza la sostenibilità applicata al vending
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Il tema principale del convegno organizzato da Confida presso il dipartimento di Economia dell’Università di Bergamo ha riguardato la sostenibilità applicata al vending.
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Dalla ricerca effettuata emerge che oggi il 71% delle aziende nazionali del comparto adotta soluzioni di sostenibilità sia ambientale che sociale: dall'impiego di tecnologie di risparmio energetico alla logistica, con mezzi di trasporto ecosostenibili e lo studio di percorsi che riducono l'impatto del traffico nei centri urbani. Per il trasporto degli alimenti, in particolare, si utilizzano contenitori sanificabili e riutilizzabili e nelle vending machine i gestori iniziano a diffondere bicchieri biodegradabili o a basso impatto di Co2, promuovendo in parallelo la raccolta differenziata.
L'associazione inoltre, con la collaborazione della Fondazione Sodalitas, ha dato vita al progetto Vending Sostenibile creando una specifica Commissione composta da aziende del settore e creando un marchio e un sito internet (www.vendingsostenibile.com).
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