Si è svolto il 19 maggio scorso, “REAL LEAN vs FAKE LEAN”, evento all’insegna della conoscenza del metodo Kaizen e dei principi di Lean Management, organizzato presso la sede della cantina vinicola Cielo e Terra a Montorso Vicentino per celebrare i 10 anni di attività Lean.

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“Sono molti i vantaggi che oggi possiamo cogliere dalla scelta di osservare il metodo Kaizen all’interno della nostra realtà lavorativa, non solo nella produzione ma anche nella logistica e negli uffici” ha dichiarato Luca Cielo, Direttore generale di Cielo e Terra. “Avevamo fissato degli obiettivi ambiziosi, come l’aumento della capacità produttiva, la crescita export, il miglioramento della qualità dei nostri prodotti. Utilizzando la filosofia Kaizen e i procedimenti di Lean Management, abbiamo potuto osservare dei risultati positivi tangibili in breve tempo”.

Dal 2006, la produzione delle bottiglie di Cielo e Terra è aumentata, infatti, del 60% fino a raggiungere nel 2015 quasi 30 milioni di bottiglie prodotte annualmente, per un fatturato di 38 milioni di euro con un export pari al 55%. Confrontando i dati del primo trimestre 2016 con quelli del 2015, si è già potuto notare un incremento della produttività di due punti percentuali.