Cibus Tec 2019 prevede una crescita del 30% degli espositori e del 25% dell’area espositiva: a quattro mesi dall’apertura il salone è praticamente sold out.

Nel complesso 1.300 aziende (+30% rispetto la precedente edizione) che potranno attingere, anche grazie al supporto di Ice-Agenzia, al più grande programma top buyer di tutte le fiere FoodTec con oltre 3.000 operatori internazionali provenienti da 70 paesi.

Cibus Tec, dal 2016 braccio operativo di KPE - Koeln Parma Exhibitions, tra le più importanti piattaforme globali dedicate alle tecnologie del Food & Beverage, si svolgerà presso Fiere di Parma dal 22 al 25 ottobre.

La 52a edizione nasce nel segno dell’internazionalizzazione. Saranno presenti in fiera 400 brand esteri provenienti da 25 nazioni con una crescita del 30% rispetto al 2016. Tra i Paesi più rappresentati la Germania. Seguono Paesi Bassi, Danimarca, Svizzera, Francia. Ben nutrite anche le partecipazioni di aziende provenienti da Cina, Usa e Turchia.

Inoltre, si assisterà quest’anno all’ingresso di un nuovo comparto: Prodotti da Forno e derivati dai Cereali, Snack e Prodotti Dolciari. Per la prima volta, un intero padiglione sarà dedicato alle soluzioni tecnologiche più innovative per Succhi, Latte, Acque, Soft Drinks, Birra, Liquori e Vino potendo contare sulla presenza di oltre 150 tra i principali fornitori italiani ed internazionali.

Numerosi, infine, gli eventi in agenda come l’IBS - International Biofilm Summit, Cibus Tec Industry, Il Tomato Day, Logisticamente On Food 2019, DIU Design for Intended Use For Food Packaging Showcases e i workshops organizzati da EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) e dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari.