Cantina Tollo archivia una vendemmia positiva
Cantina Tollo archivia una vendemmia positiva
- Information
Vendemmia positiva per Cantina Tollo che, nei 2.
00 ettari coltivati dalle colline del litorale abruzzese fino alle pendici della Maiella, ha registrato condizioni ottimali per una produzione di qualità grazie a un buon sviluppo vegetativo e a una buona resa quantitativa dei vigneti (+10%).
Le elevate temperature di maggio e giugno, unite a precipitazioni sopra le medie, hanno determinato una crescita perfetta dei grappoli in totale assenza di stress idrico. Condizioni che hanno consentito di anticipare sia la raccolta di varietà precoci a bacca bianca – come l’autoctono Pecorino e lo Chardonnay – sia di uve a bacca rossa, prelevate con circa una settimana di anticipo rispetto alla media (Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon).
Grazie alla raccolta leggermente anticipata, i bianchi di Cantina Tollo si annunciano equilibrati. Dai vigneti di Montepulciano d’Abruzzo, invece, si attendono sia vini giovani sia vini di grande struttura, destinati a un lungo affinamento.
Ti è piaciuto l'articolo?
Iscriviti alla newsletter e non perderti gli altri aggiornamenti.