Callipo presenta a TuttoFood (Pad.

7 Stand H01 K10), in programma a Milano dal 6 al 9 maggio 2019, le ultime novità di prodotto.

Tra le proposte i Filetti di Tonno al naturale in acqua di mare Aquamaris, preparati unicamente con tonno e acqua di mare proveniente dalle profondità del Mar Ionio a diverse miglia dalle coste siciliane.

Grazie ad un processo di microfiltrazione e purificazione l’acqua del mare viene resa conforme agli standard di sicurezza alimentare e usata come sostituto del sale, esaltando il sapore fresco e naturale del pesce.

Tra le novità anche i tranci di tonno con peperoncino piccante di Calabria in olio di oliva, realizzato con il tonno yellowfin lavorato in Italia e proposto in una confezione da due vasetti di vetro da 70 g.

Spazio anche alla gelAPEperia, l’Ape Gelateria di Callipo che porta in fiera la tradizione gelatiera di Pizzo di Calabria con la possibilità di degustare i tartufi di Pizzo e tutte le specialità preparate con ingredienti di altissima qualità.

Presso lo stand, sarà inoltre possibile scoprire le creme di tonno in versione classica e al peperoncino e i peperoncini ripieni, disponibili in due ricette: peperoncini rossi con tonno e peperoncini verdi con formaggio di capra.