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Biologico
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Secondo i dati Panel Ismea/ACNielsen, nel primo semestre del 2007 si è registrato un aumento pari all’8,9% degli acquisti domestici di prodotti biologici rispetto all’anno precedente. Questi i principali consumi bio: latte e derivati (+7,8%), ortofrutta fresca e trasformata (+21,8%), bevande analcoliche (+8,4%), uova (+7,9%), riso e pasta (+15,5%). Si registrano invece cali per biscotti, dolciumi e snack (-3,9%), zucchero, caffè e té (-4,7%), oli (-4,1%) e pane (-1,4%).
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