Nel comparto dei lievitati natalizi è un marchio che ha fatto storia. Acquisito nel 1993 dalla parmense Battistero viene ora rilanciato in grande stile dalla stessa. Il posizionamento in gdo è premium price (9 euro/kg), ma verrà presidiato ovviamente anche il canale pasticceria. Ambiziosi i progetti di sviluppo: «un milione di pezzi nel giro di un paio d'anni - ha annunciato l'ad Alfredo Azzoni - e l'ampliamento dell'offerta, a partire dal 2009, con altri prodotti da forno rappresentativi dell'eccellenza qualitativa made in Italy».