Basko, l’accordo di filiera sul latte si estende alle stalle di Liguria e Piemonte

Nei supermercati Basko del Gruppo Sogegross è possibile acquistare i latticini della linea “100% Qualità e Tutela dei Territori”.

L’iniziativa – riferisce liguria.bizjournal.it/ - , che nasce come progetto regionale di sviluppo della produzione del territorio ligure, è estesa ora al latte piemontese e punta sulla sostenibilità della filiera produttiva.

Questo nuovo accordo di filiera permetterà agli allevatori del territorio di consegnare il latte direttamente a chi si occupa della produzione di formaggi e yogurt. I caseifici a loro volta porteranno direttamente sul mercato tramite i supermercati Basko numerosi prodotti freschi, con il brand “100% Qualità e Tutela dei Territori”: come ricotta, stracchino, tomini, primosale e yogurt.

Tutti gli allevamenti coinvolti nel progetto, che non siano già oggetto di altri tipi di verifiche considerate efficaci da Basko, sono valutati tramite il sistema di certificazione del benessere animale del CReNBA (Centro di Referenza Nazionale per il Benessere Animale), organismo pubblico di riferimento sul tema con sede presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna.