La grappa di monovitigno è caratterizzata da un profumo intenso e da un sapore pieno con toni fruttati anche di pera, frutta secca e miele, sostenuti da 42 gradi alcolici. br />
La Vecchia Grappa di Prosecco, ideale da bere dopo cena a temperatura ambiente, è il frutto di una cuvée di 8 annate affinate in barrique ed è caratterizzata da un colore giallo dorato limpido, grazie alla permanenza nel legno.

L’acquavite ha ricevuto, nel corso degli anni, diversi riconoscimenti come, ad esempio, la Medaglia d’oro al Vinitaly Grappa Tasting Award 2008 (Verona) e la Nike d’oro 2010 alla Mostra dei Vini e delle Grappe (Vittorio Veneto).