Alcass, nei principali supermercati italiani con il brand Amica Natura, ha deciso di ampliare la propria gamma di quei prodotti di qualità in grado di valorizzare la ricca tradizione culinaria del nostro Paese.

È in questo contesto che si inserisce il lancio del nuovo Mix “La Polpetteria”, nuovo alleato per i player della ristorazione professionale.
 
“Siamo sicuri che ‘La Polpetteria’ possa rappresentare un concept realmente innovativo per un prodotto recentemente riscoperto e nuovamente apprezzato come le polpette – le parole di Renato Bonaglia, Amministratore Delegato di Alcass S.p.A. –. In un cartone da 3 chilogrammi, infatti, l’utilizzatore può disporre, nell’ottica di conferire alla confezione il massimo contenuto di servizio, di tre buste da 1 chilogrammo ciascuna che contengono tre gusti differenti di polpette. Una soluzione che riteniamo possa essere di grande praticità e impatto soprattutto per le realtà del Food Service, del Catering e dello Street Food, ma anche per tutti gli operatori del settore snack, considerato che le opportunità di creare valore nel fuori casa sono in crescita. A tal proposito, la nostra Divisione Ricerca&Sviluppo sta indirizzando molti sforzi su prodotti già cotti che possano trovare sia nel forno tradizionale, sia nel microonde, sia nella padella tre soluzioni allo stesso modo valide per esaltare il gusto e il sapore dell’alimento, non frustrando il prodotto da un punto di vista qualitativo”.