Alibert lancia la nuova linea I Ripieni d’Italia, tortelloni di pasta fresca all’uovo i cui ripieni sono ispirati ai grandi piatti della cucina regionale italiana.

Per la prima volta, le ricette della tradizione non sono più un condimento, ma diventano l’ingrediente principale del piatto.

La gamma comprende: i Tortelloni alla norma, con melanzane, pomodoro e ricotta stagionata, i Tortelloni alla campana con friarielli e taralli, i Tortelloni cacio e pepe, i Tortelloni all’arrabbiata con pomodoro e peperoncino, i Tortelloni alla Carbonara con guanciale e uovo, i Tortelloni all’amatriciana con pomodoro, pecorino e guanciale, e i Tortelloni alla Bolognese ripieni di ragù di carne bovina con pomodoro, carote e cipolla.

I Ripieni d’Italia sono realizzati con impasti al 10% di semola di grano duro e uova di allevamento a terra italiani, mentre i ripieni sono preparati utilizzando materie prime certificate, rigorosamente selezionate e 100% italiane.